Un'intera gamma dedicata ai palati più raffinati

I NOSTRI PRODOTTI

Una linea classica e moderna insieme, capace di coniugare i sapori autentici della tradizione con le spinte creative e contemporanee del mercato attuale.
Il meglio della creatività italiana racchiuso in uno scrigno di bollicine, per farci vivere appieno il gusto della fantasia e la tensione verso la qualità.

Nasce così la nostra nuova linea di prodotti VieBulla.

Metodo Classico

Brut

Il Brut VieBulla si presenta ricco di profumi di pane, nocciola e miele millefiori. Dal gusto morbido, delicato, corposo, viene realizzato con Metodo Classico.

Abbinamenti: grazie alla sua morbidezza è ottimo se abbinato a contrasto, con sapori decisi e definiti come formaggi stagionati, fritture e carni in salmì.

Alcol: 12% vol
Acidità: 6 g/l
Zuccheri residui: 8 g/l
Formato: 75 cl
Temperatura di Servizio: 4-6°C

Metodo Martinotti

Prosecco D.O.C. Extra Dry

L’Extra Dry VieBulla ha note floreali e delicate. Al palato restituisce sapori morbidi e fruttati. Viene realizzato con Metodo Martinotti.

Abbinamenti: è l’ideale per accompagnare l’intero pasto, sposandosi bene con antipasti di carne e pesce, primi di pasta fresca con sughi bianchi e secondi di pesce a polpa bianca.

Alcol: 11.5% vol
Acidità: 6.5 g/l
Zuccheri residui: 15 g/l
Formato: 75 cl
Temperatura di Servizio: 4-6°C

Metodo Martinotti

Pinot Nero Rosé Brut

Il Pinot Nero Rosé VieBulla richiama note fruttate di pera e frutto della passione. Gli stessi sentori al naso si ritrovano in bocca. accompagnati da mineralità e freschezza. Viene realizzato con Metodo Martinotti.

Abbinamenti: regala la sua massima espressione se scelto per accompagnare piatti a base di pesce, in particolare crostacei, molluschi e zuppe.

Alcol: 12% vol
Acidità: 6 g/l
Zuccheri residui: 10 g/l
Formato: 75 cl
Temperatura di Servizio: 4-6°C

Metodo Martinotti

Brut Biologico

Biologico VieBulla si presenta con intense note di ortica, litchi e ananas. Dal gusto sapido e lungo, viene realizzatto utilizzando il Metodo Martinotti a lunga fermentazione.

Abbinamenti: perfetto per ogni pasto, in particolare per esaltare pietanze leggere, dai sapori delicati come risotti, piatti a base di verdure, carni bianche e pesce azzurro.

Alcol: 11,5% vol
Acidità: 6 g/l
Zuccheri residui: 11 g/l
Formato: 75 cl
Temperatura di Servizio: 4-6°C

Metodo Martinotti

Ribolla Gialla Extra Brut

Ribolla Gialla extra brut Viebulla si presenta al profumo delicato, con richiami al frutto della passione ed agrumi. Dal gusto sapido, fresco, fine ed equilibrato, viene realizzato utilizzando il Metodo Martinotti a lunga fermentazione.

Abbinamenti: Perfetto con arrosti di pesce insalate di mare e carni bianche.

Gradazione alcolica: 11,5%
Acidità Totale: 4,8-6 g/l
Zuccheri residui: 0-6g/l
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 6-8°C

VieBulla
si pone l’obiettivo di portare in Italia e all’estero il nostro saper fare, comunicando un Made in Italy dove passione, pazienza e qualità convivono in un bicchiere di bollicine.

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